本当に欲しかったもの、あるいは何日も何ヶ月も熟考して遂に購入するに至ったものは、意外にも手に入った瞬間は喜びが大きくない。
なんというか、既に前から手元にあるような気がして、あまりにしっくりとしすぎて、ワクワクドキドキが感じられない。
カリタ コーヒーミル ネクストG 電動ミル 61090 アーミーグリーンが我が家に届いたときも、「あぁ、やっと来たね。でも前からいたような気がするよ」というのが感想だった。
こういう感覚は、あまりに自分の好みと体型にフィットした服を買ったときや、見た瞬間に「これ買ったらぜったい毎日使う」と確信して文房具を買ったときにも通じている。
かれこれ20年近く前から、据え置き型のコーヒーミルをキッチンに置くのが夢だった。
何度か話題に出したことがあるが、はてなを始める直前まで、京都の北にあるカフェで修行をしていた。カフェの備品といえばコーヒーミル。カップに豆を入れて、ガガガガーッとコーヒー豆が粉になっていく音と香りを間近で感じるのが大好きだった。
いつか本格的なコーヒーミルを手に入れたい。ずっと夢を持ち続けていた。
ベンチャーを立ち上げた当初は、丁寧に豆を挽いてドリップする余裕がなく、市販の粉からコーヒーメーカーでいれていた。カフェへの未練と決別する意味もあったように思う。
その後、やっぱり挽きたての豆をドリップしていれる暮らしに戻りたくなって、電動のコーヒーミルを買ったが、3千円ほどのコンパクトな筒型のものを選んだ。4万円ほどするミルが高いと感じていたのはもちろんだけど、それ以上に、自分には分不相応だからと気後れしたのが最大の理由だ。
そんなこんなでずっと距離を置いていたコーヒーミルだが、遂に9月の誕生日を機に購入した。
「もうそろそろいいんじゃないかな」というのが理由。
毎日のように豆を挽き続けている。プロであろうがなかろうが、人のためであろうが自分だけのためであろうが、これだけコーヒーをいれ続けているのだから、高級なミルを我がキッチンに迎えてもバチは当たらないだろう、と思うに至ったのだ。
前から欲しい欲しい、と口に出していたので、最も恩恵を受けている人から「買ってあげるよ」との申し出もあったが、自分で買いたくて丁重にお断りした。
コーヒーミルを買うのは長年の夢だったし、私自身の手で我が家に迎えたかったから。ちょっとした自立の象徴、という意味付けもできなくはない。
選んだのは、アーミーグリーンの最新型。コンパクトで、これまで売られていた「小型」と言われる据え置き型のミルからさらにスリムになったもの。
届いて手にしてびっくり。シンプルで美しい。とにかくかっこいい。
そして使い勝手が、本当に、本当に、すこぶる良い。
豆をカップに放り込んでスイッチをいれる。ガガガガーと豆が粉砕され、ステンレスのカップに落ちる。
カップを取り出すと、驚くべきことに粉が出てきた吹き出し口にも受け皿にも全く粉が残っていない。静電気防止機能があるおかげで、粉が機械にまとわりつかないからだ。
今まで、筒状のミルからフィルターに粉を移動させるときに、あらゆる場所に粉を飛び散らせていたことを思うと、すごいストレスのなさだ。
そしてコーヒー自身も、もちろん期待どおり美味しい。値段に比例して美味しくなったかと言われたら、もちろんそこまでではないが（味音痴の私にはわからないし）、粉が均等に挽かれているおかげか、雑味がないように思う。
そんな機能的な素晴らしさはともかく、とにかく自分のキッチンにコーヒーミルが「いる」ということだけで、私は幸せなのだ。
長年憧れた人が、自分のかたわらで静かに眠る日常がやってきた。私がTVを観ている横で、スマホを眺めながらのんびり過ごす姿が妙に自然だ。あ、晩ご飯は秋刀魚にしようか、メッセンジャーで聞いてみよう。トイレのホルダーが外れそうだから、今夜、工具を出して直してもらおう....。
という感じで、無口でスマートで器用なパートナーが我が家のメンバーに加わったような、そんな気持ちになれるコーヒーミルの出現なのだった（※上記はフィクションです）。
毎日、豆を挽いてドリップして、コーヒーをのんでいる人へ。
カリタ コーヒーミル ネクストGは、とても良い小型電動ミルだと思います。私ほどではないかもしれないけれど、あなたの日常を幸せにし、コーヒーをいれる作業をより愉しくしてくれること、うけあいです。
憧れ続けていたコーヒーミルさん、ようこそ、私のキッチンへ。
ちなみにその他の器具は、こんなのを使っています。
ひとり用のドリッパー。レトロなデザインと手頃な価格が良い。
上のドリッパー専用のフィルター。
二人用のドリッパーは、大好きな銅製を奮発して買いました。眺めているだけで時間泥棒。
実はステンレス製も勢いにまかせて手に入れてしまった。この光沢がまた素晴らしくて...。
カリタ コーヒードリッパー TSUBAME 燕製 WDS-185 2~~4人用 ステンレス 5097~
- 出版社/メーカー: Kalita (カリタ)
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フィルターは同じ。
抽出に使うポットは月兎印のスリムポット。ふたり分以上いれるなら1.2Lがいいかも。
同じ機種でスモーキーブルーもあります。
